Caccia Al Piano 1868 DOC<br/>Ruit Hora Bolgheri

Caccia Al Piano 1868 DOC
Ruit Hora Bolgheri 2012

Klassifikation:DOC
Traubensorte:70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
Ausbau:ca.18 Monate Barrique danach 6 Monate Flaschenlagerung
Alkoholgehalt:14 %
Genussphase:8 bis 10 Jahre
Ausschanktemperatur:14 - 16° C
Grösse:75 cl
Artikelnummer:06978712
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Bemerkungen:
Ruit Hora ist dem Dichter Giosuè Carducci gewidmet. Eines seiner Gedichte trägt den Titel "Ruit Hora" was soviel wie "flüchtige Stunde" bedeutet und ist seiner Frau Lidia gewidmet.

Passt zu:
Rotem Fleisch, Wildsau-Salami, Braten, Wildgeflügel, Pasta mit Fleisch- oder Käsefüllung und reifem Käse

Degustationsnotizen:
dichtes Rubinrot, Duft nach Broombeere, Cassis und Pflaumen mit einem Hauch von Tabak und Lakritze, am Gaumen dicht und voll mit lebendiger Struktur, langanhaltender Abgang.
Grösse:  75 cl
Preis:
CHF 29.50

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