Domaine Cauhapé Jurançon AOC<br/>Quintessence du Petit-Manseng

Domaine Cauhapé Jurançon AOC
Quintessence du Petit-Manseng 1994

Klassifikation:AOC Jurançon
Traubensorte:Petit Manseng
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:15 %
Genussphase:Bis 30 Jahre
Ausschanktemperatur:11 - 12° C
Grösse:37.5 cl
Artikelnummer:00211394
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Bemerkungen:
ein altes, wunderbar gelegenes Weingut von gut 45ha. in der Nähe von Béarn und Pau. Seit 1558 im Besitz der Familie Ramonteu.

Passt zu:
Gänseleber La Petite Bouffe (aus nicht gestopften Gänsen), Brioche mit diversen Mousses, Geflügel- Kalbspaté und vor allem zu Fisch und Meerestieren.

Degustationsnotizen:
Klare gelbe Farbe. Bouquet von Grapefruits und anderen Zitrusfrüchten. Im Mund begeistern Dichte und Lebhaftigkeit. Der kräftige Körper wird von einer markanten Säure getragen. Langer Abgang mit Aromanachhall.
Grösse:  37.5 cl
Preis:
CHF 85.00

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